Cliente · Sistema de gestión

Caseritas

Gestión de recetas, ingredientes y costos para un elaborador de alimentos.

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Caseritas

Elaboración de alimentos

El desafío

Qué pasaba antes

La operación entera vivía en varias plantillas de Excel. El problema aparecía con cada aumento, que en la práctica es todo el tiempo: había que actualizar el precio del ingrediente y después ir receta por receta recalculando el costo total de cada una que lo usaba. Con casi 200 ingredientes y más de 50 recetas, un solo aumento se llevaba alrededor de una hora de trabajo manual, y hasta terminar esa actualización el costo con el que se vendía seguía siendo el viejo.

  • Todo se manejaba en varias plantillas de Excel separadas.
  • Cuando un ingrediente aumentaba había que actualizar su precio y después el de cada receta que lo contenía, una por una.
  • Recalcular el costo total de las recetas afectadas llevaba alrededor de una hora.

La solución

Qué construimos

Construimos el sistema de gestión donde los ingredientes, los proveedores y las recetas viven en un solo lugar y están conectados entre sí. El precio de un ingrediente se carga una sola vez: el sistema propaga el cambio a todas las recetas que lo contienen y recalcula el costo de cada una. Lo que antes era recorrer plantillas a mano pasó a ser una edición y un recálculo automático.

Qué entregamos

  • Catálogo de ingredientes
  • Proveedores y precios
  • Recetas con costeo
  • Recálculo en cascada
  • Acceso por usuario

En pantalla

El producto funcionando

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Caseritas en tablet
Caseritas en celular

Los importes van difuminados: son costos reales del cliente.

Resultados

Qué cambió

Actualizar un aumento pasó de alrededor de una hora a unos 5 minutos. Hoy el sistema está en uso con más de 50 recetas, más de 20 proveedores y casi 200 ingredientes cargados.

Caseritas en uso

Empecemos

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